La Alimentación Infantil Ecológica - NIÑOS - FAMILIA
Buenos días familia,
Una buena alimentación es muy importante para el desarrollo de los niños. Cada vez más los pequeños consumen productos elaborados en lugar de productos caseros. Son muchas las familias que se deciden por la alimentación infantil ecológica, orgánica o biológica. En este post os cuento los beneficios de la alimentación ecológica para niños y sus diferencias con la alimentación convencional.
LA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA INFANTIL
¿QUÉ ES LA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA INFANTIL?
La industria de la alimentación complementaria ha evolucionado en busca de productos alimenticios con mayor calidad en sus nutrientes. La alimentación orgánica está en auge y con ello la especialización en productos infantiles.
Como seguro que ya sabéis, la alimentación complementaria se debe introducir en la rutina del bebé a partir de los 6 meses. Los productos orgánicos pueden ser una buena opción para empezar a introducir nuevos alimentos y compaginarlos con la leche materna.
La alimentación orgánica es aquella que está elaborada con productos que proceden de un sistema de producción que no utiliza productos químicos de síntesis ni productos modificados genéticamente. Además, deben haber sido avalados con un certificado Europeo como origen 100% ecológico.
DIFERENCIA ENTRE ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA, ORGÁNICA Y BIOLÓGICA
Muchas veces no llegamos a comprender las diferencias entre un tipo de alimentación y otro, pero en este caso cuando hacemos referencia a la alimentación ecológica se entiende también como alimentación orgánica o biológica. Es simplemente una forma de expresarla en base al país o área en el que te encuentres.
En España es denominada como alimentación ecológica al igual que en Alemania, pero en otros países como Francia e Italia hablan de alimentos biológicos o como en Inglaterra donde los denominan como alimentos orgánicos.
Todo ello haciendo referencia a la legislación, pero lo cierto es que muchos especialistas diferencian entre los productos alimenticios orgánicos, ecológicos (ECO) y biológicos (BIO).
ALIMENTOS ECOLÓGICOS:
Los alimentos ecológicos son lo que han desarrollado su etapa de crecimiento de manera natural sin intervención artificial. Es decir desde la semilla hasta el alimento que nos llega no ha sufrido ningún tipo de exposición a fertilizantes o pesticidas químicos. En el caso de la alimentación del animal, se tiene en cuenta que se haya alimentado del pasto libre de contaminación y sin utilizar hormonas ni antibióticos.
ALIMENTOS BIOLÓGICOS:
Los alimentos biológicos son los que ninguno de sus componentes han sido modificado genéticamente.
ALIMENTOS ORGÁNICOS:
Son alimentos que no han sufrido ninguna intervención química. Es decir no se han utilizado pesticidas, fertilizantes, etc.
LOS ALIMENTOS ECOLÓGICOS SON ALIMENTOS NATURALES
DIFERENCIA ENTRE AIMENTACIÓN ECOLÓGICA Y ALIMENTACIÓN NATURAL
Aquí es donde realmente existe una gran diferencia y que muchas veces llegamos a confundir como sinónimos. Los productos naturales son aquellos que han sido elaborados solo con ingredientes como minerales, plantas y frutas. Estos no contienen productos sintéticos, aditivos ni artificiales, pero en ningún momento se habla de la forma en la que han sido cultivados.
Sin embargo en la definición de productos ecológicos se hace referencia a la forma en la que han sido cultivados (sin pesticidas artificiales, fertilizantes...). Además, en el caso de las carnes, lácteos y demás se defiende la alimentación natural del animal sin la administración de hormonas o antibióticos. El producto final no tiene ningún tipo de añadidos químicos o artificiales.
NO TODOS LOS ALIMENTOS NATURALES SON ECOLÓGICOS
CERTIFICACIONES OFICIALES DE LA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA EN ESPAÑA
Las secciones de alimentos ecológicos en los supermercados se han vuelto algo habitual. Todo producto que sea considerados como ecológico debe obtener una certificación oficial que acredite el mismo. Todas los alimentos orgánicos envasados deben llevar impreso el código del organismo de control o un logo específico.
SELLOS DE CALIDAD ECOLÓGICA PROPIOS
Muchas marcas de alimentación como “Hero baby Solo” han desarrollado su propia línea de alimentos ecológicos infantiles y para ello han creado su propio sello de calidad ecológico. Este siempre va acompañado de la certificación que exige la legislación.
¿ES MEJOR LA ALIMENTACIÓN ECOLÓGICA QUE LA ALIMENTACIÓN CONVENCIONAL?
Lo primero que debemos saber es que la alimentación sea o no ecológica para adultos no siempre es recomendada como alimentación infantil. Existen alimentos ecológicos específicos para niños dependiendo de su edad dentro del sector de la alimentación infantil.
Cuando hablamos del nivel de calidad de un producto “convencional” o un producto ecológico debemos considerar que ambas son igual de saludables siempre y cuando hayan cumplido con los requisitos y controles de seguridad que rige la ley. Ambas tienen un nivel de calidad muy exigente.
Siento ambas igual de saludables, los especialistas defienden que los productos alimenticios ecológicos mantienen más nutrientes que el resto de alimentos y son mejor asimilados por el orgainsmo. En cuanto al sabor, es cierto que existe una gran diferencia en él, pero esto ya es cuestión de gustos. No siempre lo más natural es lo más sabroso y viceversa.
La gran diferencia entre los productos ecológicos y los convencionales se encuentra en el precio. En la actualidad, los productos alimenticios ecológicos para bebés suelen ser más caros que los alimentos infantiles convencionales. Desde hace un par de años la diferencia de precios está siendo reducida gracias al aumento de la demanda de este tipo de alimentos. Si necesitas más información sobre la alimentación infantil echa un vistazo a este post donde te doy algunos consejos para una alimentación sana.
Bueno familia espero que os haya gustado este artículo sobre los alimentos infantiles ecológicos. Si tenéis alguna duda, consejo o recomendación podéis dejar un comentario. Muchas gracias por participar en nuestro blog.
Un abrazo.